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L'ÉTÉ A L'ALSACE
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Venez profiter de notre grande terrasse située au 1er
étage...
Et dégustez l'une de 6 nos
grandes salades de l'été ! |
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Cette Brasserie située au cœur du multiplexe Ciné City vous invite à venir découvrir ses
spécialités alsaciennes dans un cadre à la fois convivial et
chatoyant. |
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Nos formules spéciales :
Menu spécial "Alsace »
* entrée + plat : 16 € 90
* plat + dessert : 16 € 90
* entrée + plat + dessert :
21 € 90 |
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Entrée au choix :
- Salade de crudités
- Gaspacho de tomate aux zestes d'orange, brunoise de concombre
- Salade de chèvre chaud sur tapenade d'olives noires
- Terrine d'ailes de raie, vinaigrettes aux câpres
- Salade Champenoise au chaource gratiné
Plat garni au choix :
- Moules marinières ou Moules à la crème
- Filet de dorade grillée
- Choucroute "strasbourgeoise"
- Pavé de saumon à la plancha
- Pièce de bœuf grillée
Dessert au choix :
- Rosace d'agrumes
(suprêmes de pamplemousse et d'orange, sorbet figue)
- Crème renversée
- Crêpes Alsacienne au sirop d’érable, glace caramel
- Coupe Alsace
(Glace caramel, praliné, nougat, sauce caramel au marc d’Alsace,
chantilly)
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Menu Enfant (-12ans) : 7€00
Double saucisses - frites ou steak de bœuf haché - frites ou
moules marinières - frites
+ Crème caramel ou glace enfant ou mousse au chocolat
+ Coca Cola ou Fanta ou Jus d'orange ou 1/2 Evian ou Sprite |
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Huitres, Grandes
salades, Plats brasserie, Grillades et poissons sont au menu.
"Spécialité Maison"
La Galette croustillante de pommes de terre déclinée à la fondue
de munster et œuf sur le plat, ou, au saumon fumé et crème
à l'aneth.
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Un grand choix de flammeküeches vous est également proposé. Si
vous n’êtes pas adepte de cette cuisine vous pourrez choisir à la
carte des plats traditionnels tels qu’une andouillette de Troyes
5A, des rognons de veau au Pinot noir d'Alsace ou encore
un tartare, le pavé de rumsteck grillé, comme la brochette de
gambas poêlées...
Nos choucroutes :
* Strasbourgeoise
* Spéciale Alsace
* Royale
* De la mer
* Jarret de porc à la choucroute |
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L'Alsace
Rue des Bas
Trévois- 10000 Troyes
Tél : 03
25 46 23 90
Ouvert tous
les jours
de 12h à 14h30 et de 18h30 à 22h30.
Le vendredi et le samedi jusque 23h30.
Fermeture le samedi midi. |
"S.A.P.P" Restaurant
l'Alsace
Siège social: "Espace Ciné City" - Rue des Bas Trévois - Troyes
RCS Troyes 1999 B 431 -
SAS au capital de 80.000 Euros |
